Leia abaixo alguns dos textos de Gabriel Toueg publicados em revistas brasileiras de grande circulação ao longo dos últimos anos. Entre as revistas que publicaram seus textos estão Revista da Cultura (publicada pela Livraria Cultura), Aventuras na História, Superinteressante e Viagem e Turismo (editora Abril), Marie Claire (editora Globo), Piauí (editora Alvinegra) e Dezoito (publicação descontinuada do Centro da Cultura Judaica, de São Paulo). Nem todos os textos já publicados estão disponíveis online.
Jan.2014 Revista da Cultura (Livraria Cultura)
A linguagem absorvida
Set.2013 Revista da Cultura (Livraria Cultura)
Mais juntos do que se imaginava
Mai.2013 Superinteressante (editora Abril)
6 zonas de conflito interno armado ao redor do mundo
Mar.2013 Viagem e Turismo (editora Abril)
As três faces religiosas de Jerusalém
Fev.2009 Marie Claire Brasil (editora Globo)
Notícias de guerra (nota de bastidores)
Nov.2007 Aventuras na História (editora Abril)
Israel: seis fronteiras e um destino
Nov.2007 Aventuras na História (editora Abril)
Kibutz: laboratório socialista
Dez.2006 Revista Piauí (editora Alvinegra)
O castigo desabou do céu (com Dorrit Harazim) (expediente)
Jun.2006 Revista Dezoito (CCJ)
Redescobrindo o deserto (.pdf)